Što možete kuhati od soje?

Soja je svestrana mahunarka koja se može koristiti za pripremu raznih ukusnih jela. Evo nekoliko ideja za kuhanje sa zrnom soje:

- Sojin skut (tofu) :Tofu je popularan biljni izvor proteina koji se proizvodi od soje. Može se koristiti u raznim jelima, kao što su juhe, pomfrit, curry i salate.

- Sojino mlijeko :Sojino mlijeko je biljno mlijeko koje se proizvodi od zrna soje. Može se koristiti kao zamjena za kravlje mlijeko u mnogim receptima, poput smoothieja, zobenih pahuljica i palačinki.

- Sojino ulje :Sojino ulje je biljno ulje napravljeno od zrna soje. Obično se koristi za prženje, pečenje i preljeve za salate.

- Sojino brašno :Sojino brašno se proizvodi od mljevenih zrna soje. Može se koristiti za pripremu kruha, tjestenine, palačinki i drugih peciva.

- Klice soje :Klice soje su mlade zrne soje koje su proklijale. Mogu se koristiti u salatama, juhama, pomfritu i drugim jelima.

- Pasta od soje (miso) :Miso je pasta od fermentirane soje koja se koristi u mnogim azijskim kuhinjama. Može se koristiti za pripremu juha, umaka, marinada i drugih jela.

- Umak od soje :Soja umak je fermentirani umak od soje koji se koristi u mnogim azijskim kuhinjama. Može se koristiti za dodavanje okusa jelima kao što su prženi krumpirići, juhe, rezanci i riža.