Kako je krumpir pomogao Europljanima u

* Oni su hranjiva hrana. Krompir je dobar izvor vitamina, minerala i vlakana. Također imaju malo kalorija i masti. To ih je učinilo vrijednim dodatkom europskoj prehrani, koja je često imala manjak ovih nutrijenata.

* Lako ih je uzgajati. Krumpir se može uzgajati u različitim klimatskim uvjetima i ne zahtijeva puno njege. To ih je učinilo pouzdanim izvorom hrane za Europljane, čak i u vrijeme gladi.

* Svestrani su. Krumpir se može kuhati na razne načine, što ga čini popularnim sastojkom mnogih različitih jela. To je pomoglo da europska prehrana postane raznovrsnija i zanimljivija.

* Pristupačni su. Krumpir je relativno jeftina namirnica, što ga čini dostupnim ljudima svih društvenih slojeva. To je pomoglo u poboljšanju ukupne prehrane europskog stanovništva.

Osim ovih izravnih dobrobiti, krumpir je imao i niz neizravnih dobrobiti za Europljane. Na primjer, uzgoj krumpira doveo je do razvoja novih poljoprivrednih tehnika, kao što je plodored. To je pomoglo u poboljšanju ukupne produktivnosti europske poljoprivrede. Krumpir je također pomogao u poticanju rasta prehrambeno-prerađivačke industrije, što je stvorilo nova radna mjesta i bogatstvo.

Sve u svemu, krumpir je imao dubok utjecaj na europsko društvo. Pomogli su u poboljšanju prehrane, zdravlja i gospodarstva u regiji te su odigrali ulogu u razvoju novih poljoprivrednih tehnika i industrija.