Koje su glavne hranjive tvari koje se nalaze u KRUMPIRU?

* Jedan krumpir srednje veličine s korom osigurava 620 miligrama kalija ili oko 13% preporučene dnevne vrijednosti.

* Kalij pomaže u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu, podržava rad živaca i regulira kontrakcije mišića.

Vitamin C

* Jedan krumpir srednje veličine s korom osigurava 40 miligrama vitamina C ili oko 67% preporučene dnevne vrijednosti.

* Vitamin C neophodan je za rast, razvoj i obnovu svih tjelesnih tkiva.

* Također pomaže tijelu apsorbirati željezo.

Vitamin B6

* Jedan krumpir srednje veličine s korom osigurava 0,4 miligrama vitamina B6 ili oko 20% preporučene dnevne vrijednosti.

* Vitamin B6 uključen je u brojne tjelesne funkcije, uključujući metabolizam, proizvodnju crvenih krvnih stanica i stvaranje neurotransmitera.

Vlakna

* Jedan krumpir srednje veličine s ljuskom daje 3,5 grama vlakana ili oko 14% preporučene dnevne vrijednosti.

* Vlakna pomažu u promicanju zdrave probave, snižavanju kolesterola i kontroli razine šećera u krvi.

Ostale hranjive tvari

* Krumpir također osigurava male količine drugih hranjivih tvari, uključujući željezo, magnezij, fosfor, cink, bakar i mangan.