Što je rješenje za preljev za salatu sok od jabuke ili šlag?

Otopina je homogena smjesa dviju ili više tvari. U ovom slučaju, sok od jabuke je otapalo, a ostali sastojci su otopljene tvari. Otopljene tvari su ravnomjerno raspoređene u otapalu i smjesa je stabilna.

Šlag nije rješenje jer nije homogen. To je mješavina zraka i vrhnja, a mjehurići zraka nisu ravnomjerno raspoređeni po kremi. Smjesa također nije stabilna i mjehurići zraka će se na kraju popeti do vrha.

Preljev za salatu nije rješenje jer nije homogen. To je mješavina ulja, octa i drugih sastojaka, a ulje i ocat nisu ravnomjerno raspoređeni po smjesi. Smjesa također nije stabilna i ulje i ocat će se na kraju odvojiti.