Je li balzamični ocat teško probavljiv?

Ne, balzamični ocat nije teško probavljiv. Zapravo, smatra se zdravom hranom i često se koristi u malim količinama za dodavanje okusa salatama i drugim jelima. Balsamico se proizvodi od grožđa i odležava najmanje 12 godina, što omekšava njegov okus i čini ga lakšim za probavu. Međutim, neki ljudi mogu osjetiti gastrointestinalnu nelagodu nakon konzumiranja balzamičnog octa, osobito ako imaju osjetljiv želudac ili gastroezofagealnu refluksnu bolest (GERB).