Koliko vitamina D u špinatu?

Špinat je dobar izvor vitamina D. Jedna šalica kuhanog špinata sadrži otprilike 1,4 mcg vitamina D. To je oko 18% preporučenog dnevnog unosa za odrasle. Vitamin D je važan za zdravlje kostiju i imunološku funkciju. Također pomaže tijelu da apsorbira kalcij. Špinat je također dobar izvor drugih nutrijenata, poput vitamina A, vitamina C i željeza.