Koliko glavica zelene salate za pripremu salate za 100 ljudi?

Za pripremu prelivene salate za 100 osoba trebat će vam otprilike 10 glavica zelene salate. To može varirati ovisno o željenoj veličini porcije i vrsti zelene salate koja se koristi. Na primjer, ako koristite romaine salatu, koja ima veće listove, možda će vam trebati nešto manje glavica. S druge strane, ako koristite mješavinu delikatnih salata, kao što je mlada rikula ili zelena salata, možda će vam trebati nekoliko glavica više. Uz to, razmislite o prilagodbi količine zelene salate na temelju ostalih sastojaka u vašoj salati. Za salatu s obilnim dodacima poput piletine na žaru ili tjestenine, možete se odlučiti za manje glavica zelene salate kako biste uravnotežili cjelokupni sastav jela.