Je li sigurno koristiti recept za salatu od krumpira s kuhanim krumpirom, celerom, lukom prelivenim octom i maslinovim uljem, marinirati nekoliko dana bez hladnjaka prije posluživanja?

Ne , krumpirova salata ostavljena bez hladnjaka sadrži kvarljive namirnice i potencijalno štetne bakterije mogu se brzo razmnožavati na visokim temperaturama.

Krumpir salata mora se držati u hladnjaku ili na ledu ili u hladnjaku s ledom ako se drži vani tijekom piknika ili izleta kako bi se spriječile bolesti koje se prenose hranom.