Koji je recept za Uncle Julios salsu?

-5 romskih rajčica narezanih na kockice

-1 glavica bijelog luka, narezana na kockice

-2 češnja češnjaka, mljevena

-2 jalapenosa, očišćena od sjemenki i narezana na kockice

-1 vezica lišća cilantra, nasjeckanog

-1/2 žličice soli

-1/4 žličice mljevenog crnog papra

-1/4 žličice kumina

-1 žlica soka od limete

upute:

1. U velikoj zdjeli pomiješajte rajčice narezane na kockice, luk, češnjak, jalapenos, cilantro, sol, crni papar, kumin i sok od limete.

2. Miješajte dok se dobro ne sjedini.

3. Pokrijte zdjelu i ostavite da se ohladi u hladnjaku najmanje 30 minuta prije posluživanja.

4. Poslužite s tortilja čipsom ili ga koristite kao preljev za tacose, buritose ili nachose.