Što je nož za pekmez?

Nož za pekmez je alat koji je posebno dizajniran za pripremu džema. Ima dugačku, tanku oštricu koja je obično izrađena od nehrđajućeg čelika. Oštrica je ravna, ali nema oštar vrh. To je zato što se nož ne koristi za rezanje ili rezanje bilo čega. Umjesto toga, koristi se za spajanje voća, šećera i drugih sastojaka u procesu pravljenja džema. Oštrica je također fleksibilna i blago nazubljena. To mu omogućuje rezanje ploda bez gnječenja. Ručka je obično izrađena od drveta i udobna je za držanje. Duljina i oblik oštrice olakšavaju dosezanje kutova i dna lonca ili posude u kojoj se pekmez priprema.