Što učiniti ako vam je umak previše gorak?

Ako je vaš umak previše gorak, postoji nekoliko stvari koje možete učiniti kako biste pokušali uravnotežiti okus:

* Dodajte malo slatkoće. To se može učiniti dodavanjem šećera, meda ili čak malo voćnog soka.

* Dodajte malo kiselosti. To možete učiniti dodavanjem limunovog soka, octa ili čak malo jogurta.

* Dodajte malo slanosti. To možete učiniti dodavanjem soli, soja umaka ili čak malo ribljeg umaka.

* Dodajte malo mliječnih proizvoda. Vrhnje, mlijeko, jogurt ili kiselo vrhnje mogu pomoći da ublažite gorčinu.

* Prokuhajte umak. To će pomoći koncentrirati okuse i smanjiti gorčinu.

* Dodajte dodatne sastojke. To može uključivati ​​stvari poput karameliziranog luka, pečenog češnjaka ili svježeg začinskog bilja.