Što je hp umak?

HP umak, izvorno poznat kao "HP Fruity Brown Sauce", smeđi je umak izvorno proizveden u Ujedinjenom Kraljevstvu. Razvijen sredinom 19. stoljeća, jedan je od najpopularnijih smeđih umaka u Velikoj Britaniji. Trenutno ga proizvodi Heinz i dostupan je u mnogim zemljama diljem svijeta.

Umak je gust, tamnosmeđi, blago ljutkast umak slatkog, voćnog okusa. Napravljen je od mješavine rajčica, sladnog octa, šećera, soli i začina, uključujući datulje, tamarind i Worcestershire umak. Originalni recept razvio je Frederick Gibson Garton 1899.

HP umak obično se poslužuje s toplim ili hladnim mesom, poput kobasica, hamburgera, slanine i čipsa, a čest je začin u britanskim pubovima. Također se koristi u raznim jelima, kao što su pite, variva i sendviči.

Naziv "HP" dolazi od zgrade parlamenta, gdje je umak prvi put poslužen početkom 20. stoljeća. Brzo je stekao popularnost i postao poznat.

HP Sauce je britanska kulinarska institucija koja ima posvećenu bazu obožavatelja. Umak se izvozio diljem svijeta i sada je dostupan u mnogim zemljama.