Kako učiniti da marinara umak ima ukus umaka za špagete?

Marinara i umak za špagete vrlo su slični, no postoje male varijacije u vrsti rajčice i dodavanju različitih začina. Evo recepta za pretvaranje marinara umaka kupljenog u trgovini u ukusan umak za špagete:

Sastojci:

- 1 staklenka (24 unce) marinara umaka

- 1 žlica maslinovog ulja

- 1/4 šalice nasjeckanog luka

- 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike

- 1/4 šalice nasjeckane crvene paprike

- 2 češnja mljevenog češnjaka

- 1/2 žličice sušenog origana

- 1/2 žličice sušenog bosiljka

- 1/4 žličice ljuspica crvene paprike

- Sol i papar po ukusu

Upute:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu ili pećnici na srednje jakoj vatri.

2. Dodajte luk, zelenu papriku i crvenu papriku i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta.

3. Dodajte češnjak, origano, bosiljak i ljuskice crvene paprike i kuhajte još 1 minutu ili dok ne zamiriše.

4. Umiješajte marinara umak i pustite da zakuha.

5. Začinite solju i paprom po ukusu.

6. Pustite da lagano kuha 15-20 minuta, ili dok se umak ne zgusne do željene gustoće.

Savjeti:

- Ako želite glatkiji umak, možete ga ispasirati u blenderu ili multipraktiku.

- Po želji u umak možete dodati i malo kuhane mljevene junetine, kobasice ili ćufte.

- Poslužite umak od špageta preko omiljene tjestenine, poput špageta, penne ili rigatonija.