Kako razrijediti gusti alfredo umak?

- Dodajte mlijeko ili vrhnje: Postupno umiješajte mlijeko ili vrhnje u umak dok ne postigne željenu gustoću. Pazite da ne dodate previše tekućine jer bi umak mogao biti previše rijedak i vodenast.

- Dodajte juhu od povrća: Juha od povrća također se može koristiti za razrjeđivanje alfredo umaka. Njegov pikantni okus lijepo će nadopuniti umak, a da ga ne preplavi.

- Koristite kuhinjski procesor :Ako imate procesor hrane, možete obrađivati ​​umak dok ne postane glatkija, rjeđa konzistencija.

- Koristite blender :Slično kao i multipraktik, blender se također može koristiti za pasiranje umaka dok ne postane rjeđi i glatkiji.

- Procijedite umak :Ako u umaku ima grudica, možete ga procijediti kroz sitno sito da ih uklonite. To će također pomoći razrijediti umak.

- Dodajte malo soka od limuna :Malo soka od limuna može pomoći da posvijetlite okus umaka i učinite ga rjeđim.

- Umiješajte malo ribanog parmezana :Dodavanje ribanog parmezana može pomoći da se umak zgusne i učini ga ukusnijim.

- Smanjite umak :Ova metoda uključuje kuhanje umaka na laganoj vatri dok dio tekućine ne ispari i dok se umak ne zgusne.

- Ohladite umak :Ostavite umak da se ohladi nekoliko minuta. Kako se hladi, prirodno će se zgusnuti.