Koji su elementi u octu?

- Ugljik (C):Ocat sadrži atome ugljika, koji čine okosnicu molekule octene kiseline.

- Vodik (H):Ocat također sadrži atome vodika, koji su vezani za atome ugljika u molekuli octene kiseline.

- Kisik (O):Ocat sadrži atome kisika, koji su vezani za atome ugljika i vodika u molekuli octene kiseline.

- Voda (H2O):Ocat se uglavnom sastoji od vode, koja čini oko 95% njegovog volumena.

- Octena kiselina (CH3COOH):Octena kiselina je glavni sastojak octa i daje mu kiselkasti okus i karakterističnu aromu. To je slaba organska kiselina koja nastaje kada etanol prolazi kroz fermentaciju u prisutnosti kisika.