Kako se može ispraviti zrnati curry umak?

Procijedite kroz sito :Za uklanjanje zrnatih komadića možete koristiti sito ili cjedilo s finom mrežicom. Protisnite umak kroz sito stražnjom stranom žlice ili lopaticom. Ova metoda oduzima više vremena, ali osigurava glatki umak.

Samljeti u blenderu :Dodajte zrnati umak u blender i pire dok ne postane glatko. Pazite da ne izmiješate previše jer bi umak mogao izgubiti tijelo i postati prerijedak.

Koristite potopni blender :uronjeni blender ili štapni blender mogu se koristiti izravno u loncu bez prebacivanja umaka u blender. Ovo je praktična metoda ako je umak već u posudi za posluživanje ili loncu.

Dodajte malo tekućine :Ako je curry umak pregust i zrnast, dodajte malo tekućine poput vode, kokosovog mlijeka ili temeljca. Dobro promiješajte da se sjedini i prilagodite gustoću.