3 derivata umaka za bešamel umak?

1. Jutarnji umak: Dodajte naribani sir, poput parmezana ili gruyera, u bešamel umak kako biste dobili bogat i kremast Mornay umak. Ovaj se umak često koristi u jelima od tjestenine, poput lazanja i makarona sa sirom.

2. Soubise umak: Dodajte pasirani luk u bešamel kako biste dobili ukusan Soubise umak. Ovaj se umak često koristi uz jela od ribe i plodova mora, poput lososa i škampa.

3. Nantua umak: U bešamel umak dodajte pire od rakova ili škampa kako biste dobili dekadentni Nantua umak. Ovaj se umak često koristi uz jela od tjestenine, poput raviola od jastoga.