Koji će plin nastati kada kamenac uklanjate octom?

Kada se ocat (CH3COOH) koristi za uklanjanje kamenca (kalcijev karbonat, CaCO3), dolazi do kemijske reakcije u kojoj se proizvodi ugljični dioksid (CO2). Reakcija između octa i kamenca može se prikazati kao:

CH3COOH (ocat) + CaCO3 (vapnenac) → Ca(CH3COO)2 (kalcijev acetat) + H2O (voda) + CO2 (plinoviti ugljični dioksid)

Kako ocat dolazi u dodir s kamencem, octena kiselina u octu reagira s kalcijevim karbonatom, razgrađuje ga i stvara kalcijev acetat, vodu i ugljikov dioksid. Plin ugljični dioksid proizveden tijekom ove reakcije odgovoran je za pjenjenje i stvaranje mjehurića koje se opaža kada se ocat koristi za uklanjanje kamenca.