Koliki je pH 1 dijela octa plus 9 dijelova vode?

Da bismo odredili pH smjese, moramo uzeti u obzir disocijaciju octene kiseline (CH3COOH) prisutne u octu. Kada se ocat razrijedi vodom, koncentracija octene kiseline se smanjuje, što dovodi do smanjenja koncentracije vodikovih iona (H+). To rezultira višim pH.

Ocat obično ima pH između 2 i 3. Kada se jedan dio octa pomiješa s devet dijelova vode, rezultirajući faktor razrjeđivanja je 1:10. Pod pretpostavkom da je izvorni pH octa 3, pH mješavine može se procijeniti na sljedeći način:

pH =pH octa - log (faktor razrjeđivanja)

pH =3 - log(1/10)

pH =3 - 1

pH =2

Stoga je pH 1 dijela octa plus 9 dijelova vode približno 2. To ukazuje na blago kiselu otopinu. Važno je napomenuti da točna pH vrijednost može malo varirati ovisno o specifičnoj koncentraciji octene kiseline u izvornom octu.