Kako spriječiti da se umak za špagete zalijepi za dno posude?

Da se umak za špagete ne bi zalijepio za dno posude, možete slijediti ove savjete:

Koristite tavu s debelim dnom . Posuda s debelim dnom pomoći će ravnomjernoj raspodjeli topline i spriječiti da umak zagori i da se ne lijepi.

Zagrijte tavu . Prije dodavanja umaka, obavezno zagrijte tavu na srednje jakoj vatri. To će spriječiti da se umak zalijepi.

Dodajte malo maslinovog ulja . Malo maslinovog ulja pomoći će stvoriti barijeru između umaka i posude i spriječiti njegovo lijepljenje.

Redovito miješajte umak . To će pomoći da se umak ne slegne i zalijepi za dno posude.

Nemojte pretrpati tavu . Ako je posuda prepuna, umak neće moći pravilno cirkulirati i veća je vjerojatnost da će se zalijepiti.

Smanjite toplinu . Ako umak prebrzo kuha, veća je vjerojatnost da će se zalijepiti. Smanjite vatru i kuhajte umak duže vrijeme.

Dodajte malo tekućine . Ako je umak pregust, veća je vjerojatnost da će se zalijepiti. Dodajte malo tekućine, poput vode, juhe ili vina, da ga razrijedite.

Očistite posudu . Nakon što ste završili s kuhanjem umaka, obavezno dobro očistite tavu. To će pomoći u uklanjanju ostataka umaka koji bi mogli uzrokovati lijepljenje sljedeće količine.