Mogu li ljudi na ketogenoj dijeti jesti kisele krastavce?

Kiseli krastavci su hrana s malo ugljikohidrata u kojoj se može uživati ​​na ketogenoj dijeti. Obično se rade s krastavcima, koji su dobar izvor vitamina i minerala, uključujući vitamin K, vitamin C i kalij. Kiseli krastavci također sadrže probiotike koji su korisni za zdravlje crijeva.

Kada birate kisele krastavce, svakako pročitajte oznaku nutritivne vrijednosti kako biste bili sigurni da sadrže malo ugljikohidrata. Neke marke kiselih krastavaca mogu sadržavati dodani šećer ili druge sastojke s visokim udjelom ugljikohidrata.

Kiseli krastavci mogu biti sjajan način da svojim jelima dodate okus i hrskavost. Mogu se jesti samostalno, kao prilog ili kao dio većeg obroka. Neki popularni načini uživanja u kiselim krastavcima uključuju:

- Na salatama ili sendvičima

- Kao prilog uz meso ili ribu

- U razmućenim jajima

- U krumpir salatu

- Na ploči za slastice