Koje su nutritivne vrijednosti ili ćevap od donatora?

Tipični donor kebab, koji se sastoji od pita kruha, začinjene janjetine ili piletine, salate i umaka, daje sljedeće približne nutritivne vrijednosti:

- Kalorije:450-600 kcal (varira ovisno o veličini ćevapa i sastojcima)

- Bjelančevine:25-30 grama

- Ugljikohidrati:50-60 grama

- Masti:25-30 grama (uglavnom zasićene masti)

- Kolesterol:75-90 mg

- Natrij:600-800 mg

- Dijetalna vlakna:2-3 grama

- Vitamini i minerali:vitamin A, vitamin C, željezo, cink i neki vitamini B mogu biti prisutni u različitim količinama ovisno o upotrijebljenim sastojcima.

Važno je napomenuti da su ove vrijednosti samo procjene i mogu uvelike varirati ovisno o specifičnom receptu i sastojcima koje koriste različiti prodavači kebaba. Osim toga, dodatni dodaci ili umaci mogu dodatno promijeniti nutritivni profil kebaba. Za one koji su zabrinuti za svoje zdravlje, preporučljivo je odabrati manje proteinske opcije (npr. piletina ili janjetina na žaru), odlučiti se za kruh ili pita od cjelovitog zrna pšenice i ograničiti upotrebu visokokaloričnih umaka.