Rade li se voćni zalogaji od želatine?

Voćni zalogaji obično se ne prave od želatine. Želatina je protein dobiven iz kolagena, koji se nalazi u kostima, koži i vezivnom tkivu životinja. Općenito, voćni zalogaji se prave od različitih biljnih sastojaka kao što su voćni pire, šećer, kukuruzni sirup i pektin (koji je sredstvo za želiranje dobiveno iz voća). Neke marke voćnih grickalica mogu sadržavati želatinu, ali to nije uobičajeni sastojak.