Može li se juha od hominija zamrznuti?

- Ostavite juhu da se potpuno ohladi u hladnjaku prije zamrzavanja.

- Premjestite juhu u posude prikladne za zamrzavanje, ostavljajući 1 inč slobodnog prostora za širenje.

- Spremnike označite datumom i sadržajem i čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca.

- Kad je spremno za posluživanje, otopite ga preko noći u hladnjaku.

- Zagrijte juhu na srednjoj vatri dok se ne zagrije, povremeno miješajući.

Imajte na umu da zamrzavanje i ponovno zagrijavanje može malo promijeniti teksturu nekih komponenti.