Previše majčine dušice u varivu?

- Dodajte više tekućine: Razrjeđivanje gulaša s više tekućine može pomoći u smanjenju intenziteta okusa timijana. Dodajte juhu, vodu ili čak vino dok ne postignete željenu gustoću.

- Dodajte druge sastojke: Dodavanje drugih sastojaka s jakim okusima može pomoći u uravnoteženju majčine dušice. Razmislite o dodavanju povrća poput luka, mrkve ili celera ili čak nekih proteina poput piletine ili govedine.

- Koristite mliječne proizvode: Mliječni proizvodi poput vrhnja ili jogurta mogu pomoći ublažiti okus majčine dušice. U svoj gulaš dodajte malo kiselog vrhnja ili malo parmezana.

- Dodavanje kiselosti: Malo kiselosti može pomoći u smanjenju okusa timijana. Dodajte malo soka od limuna, malo octa ili čak malo paste od rajčice.

- Ukrasite svježim začinskim biljem: Svježe začinsko bilje može pomoći u dodavanju složenosti i dubine okusa vašem varivu. Pokušajte ukrasiti peršinom, cilantrom ili bosiljkom.