Koji su sastojci paprikaša?

Sastojci gulaša razlikuju se ovisno o regiji i kulturi, ali neki uobičajeni sastojci uključuju:

- Meso:govedina, svinjetina, janjetina, piletina ili bilo koja njihova kombinacija.

- Povrće:krumpir, mrkva, celer, luk, gljive i/ili drugo korjenasto povrće.

- Bilje i začini:majčina dušica, ružmarin, lovorov list, origano, češnjak i/ili bilo koji drugi začini po želji.

- Tekućine:goveđa juha, pileća juha ili voda.

- Zgušnjivači:brašno, kukuruzni škrob ili roux (mješavina brašna i masti).

- Izborni dodaci:ječam, grah, leća, vino ili mliječni proizvodi poput vrhnja ili mlijeka.