Je li korijander povrće ili ukras?

Korijander je i povrće i ukras. Kao povrće često se koristi u salatama, juhama i varivima, a jestivi dijelovi su joj listovi, stabljike i sjemenke. Listovi korijandera, poznatiji kao cilantro, naširoko se koriste u raznim kuhinjama zbog svog posebnog okusa i mirisa. Kao ukras, listovi ili sjemenke korijandera koriste se za završni dodir jelima, poboljšavajući njihovu vizualnu privlačnost i dajući dodatni sloj okusa ili mirisa.