Koje hranjive tvari osigurava skupina namirnica od povrća?

Povrće je izvrstan izvor vitamina, dijetalnih vlakana i minerala, uključujući:

* Vitamin A

* Vitamin C

* Vitamin K

* Kalij

* Magnezij

* Folat

* Vlakna

Povrće također ima malo kalorija i masti, a može pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti kao što su bolesti srca, moždani udar, dijabetes tipa 2 i neke vrste raka.