Kako znati je li se brokula pokvarila nakon 2 tjedna u hladnjaku?

Evo nekoliko znakova na koje možete obratiti pažnju kako biste utvrdili je li se brokula pokvarila nakon 2 tjedna u hladnjaku:

- Promjena boje: Svježa brokula trebala bi imati jarko zelenu boju. Ako primijetite da cvjetići žute, smeđe ili crne, to može biti znak kvarenja.

- Sligavost: Svježa brokula treba biti čvrsta na dodir. Ako su cvjetići postali mekani ili sluzavi, vjerojatno je pokvaren.

- Plijesan: Provjerite ima li na brokuli znakova rasta plijesni. Plijesan se može pojaviti kao bijele, sive ili crne mutne mrlje.

- Neprijatan miris: Svježa brokula trebala bi imati blago slatkasti i zemljani miris. Ako primijetite bilo kakav neugodan ili kiselkast miris, to je znak da brokula više nije svježa.

- Wilting: Svježa brokula treba biti hrskava i čvrsta. Ako su cvjetići uvenuli ili mlitavi, to je znak da počinju gubiti svježinu.

Ako primijetite bilo koji od ovih znakova, najbolje je baciti brokulu kako biste osigurali sigurnost hrane.