Jesu li krastavci jednogodišnji ili višegodišnji?

Biljke krastavca obično se uzgajaju kao jednogodišnje biljke, što znači da svoj životni ciklus završavaju u jednoj vegetacijskoj sezoni. Sade se iz sjemena u proljeće i davat će plodove cijelo ljeto do jeseni kada vrijeme postane prehladno. Nakon prvog mraza, biljke krastavca će umrijeti i trebat će ih ponovno saditi sljedeće godine.

Međutim, neke sorte krastavaca, poput meksičkog kiselog kornišona (Melothria scabra) i zapadnoindijskog kornišona (Cucumis anguria), mogu se uzgajati kao trajnice u toplim klimatskim uvjetima. Ove sorte su otpornije na hladno vrijeme i mogu preživjeti nekoliko godina. I dalje će ih trebati ponovno saditi svakih nekoliko godina jer s vremenom mogu postati manje produktivni.