Što sadrži mrkva?

1. Beta-karoten:Mrkva je bogata beta-karotenom, biljnim pigmentom koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Vitamin A je neophodan za održavanje zdravog vida, posebno u uvjetima slabog osvjetljenja.

2. Vitamin K:Mrkva je dobar izvor vitamina K, koji je neophodan za zgrušavanje krvi, zdravlje kostiju i sveukupnu kardiovaskularnu funkciju.

3. Vitamin C:Mrkva također osigurava vitamin C, antioksidans koji podržava imunološki sustav, pomaže u proizvodnji kolagena i pomaže u održavanju zdrave kože.

4. Vlakna:Mrkva sadrži dijetalna vlakna, koja su neophodna za dobru probavu, sprječavanje zatvora i poticanje osjećaja sitosti.

5. Kalij:Mrkva opskrbljuje značajnu količinu kalija, minerala koji pomaže regulirati ravnotežu tekućine, mišićne kontrakcije i rad živaca.

6. Ostali minerali:Mrkva sadrži druge esencijalne minerale poput fosfora, magnezija, željeza i kalcija, koji svi doprinose cjelokupnom zdravlju.

7. Antioksidansi:Osim beta-karotena, mrkva sadrži razne druge antioksidanse, uključujući lutein i zeaksantin, koji pomažu u zaštiti očiju od štetnog UV svjetla i makularne degeneracije povezane sa starenjem.