Što kuhati s prženim kupusom?

Pečeni kupus je ukusan i zdrav način uživanja u ovom svestranom povrću. Može se kuhati s različitim sastojcima, uključujući:

- Ulje :maslinovo ulje, ulje avokada ili kokosovo ulje dobre su opcije.

- Začini :sol, papar, češnjak u prahu, luk u prahu i kajenski papar uobičajeni su začini koji se dobro slažu s kupusom.

- Ostalo povrće :brokula, mrkva, prokulice i luk dobar su izbor za dodavanje kuhanom kupusu.

- Protein :piletina, tofu ili tempeh dobri su izvori proteina koji se mogu dodati kuhanom kupusu.

- Sir :nasjeckani sir, poput chedara ili parmezana, može dodati okus i teksturu kuhanom kupusu.

Za pečenje kupusa, zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva Fahrenheita.

Izrežite kupus na cvjetove od 1 inča.

U velikoj zdjeli pomiješajte cvjetove kupusa, ulje, sol, papar, češnjak u prahu i kajenski papar. Promiješajte da se kelj obloži.

Rasporedite cvjetiće kelja po limu za pečenje.

Stavite lim za pečenje u zagrijanu pećnicu i pecite 8-10 minuta, dok kupus ne porumeni i omekša.

Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.

Evo nekoliko dodatnih savjeta za pečenje kupusa:

- Kako bi se kupus ravnomjerno ispekao, cvjetove narežite na otprilike iste veličine.

- Ako nemate lim za pečenje, kupus možete ispeći i na gril tavi ili u tavi od lijevanog željeza.

- Kupus na žaru izvrstan je prilog uz meso s roštilja, ribu ili tofu.

- Može se koristiti i kao preljev za salate, tacose ili buritose.