Što se događa ako povrće ima dovoljno sunca?

Povrće treba sunčevu svjetlost za fotosintezu, proces kojim biljke pretvaraju sunčevu svjetlost u kemijsku energiju. Količina sunčeve svjetlosti koju povrće dobiva utječe na njegov rast, boju i okus.

Ako povrće ima dovoljno sunca, narast će više i proizvoditi više lišća. Lišće će biti tamnije zelene boje i imati veću koncentraciju hranjivih tvari. Povrće će također biti slađe i ukusnije.

Ako povrće nema dovoljno sunca, sporo će rasti i proizvoditi manje listova. Lišće će biti svjetlije zelene boje i imati manju koncentraciju hranjivih tvari. Povrće će također biti bljutavo i vodenasto.

Osim sunčeve svjetlosti, povrće također treba vodu, hranjive tvari i odgovarajuću temperaturu kako bi pravilno raslo. Ako bilo koji od ovih čimbenika nedostaje, povrće neće moći postići svoj puni potencijal.