Raste li karfiol u zemlji?

Ne, cvjetača ne raste u zemlji. Pripada obitelji kupusnjača, a kao i ostale kupusnjače raste iznad zemlje. Jestivi dio cvjetače je bijela glavica, koja je zapravo skup čvrsto zbijenih cvjetnih pupova. Glavica raste na debeloj stabljici, a oko stabljike rastu listovi biljke.