Što je lisna salata?

Lisnata salata je vrsta salate koju karakteriziraju labavi pojedinačni listovi. Za razliku od glavnate salate, koja ima kompaktnu glavicu, lisnata salata ima listove koji nisu zbijeni jedno uz drugo. Ima delikatan okus i teksturu što ga čini popularnim izborom za salate i druga svježa jela.

Listna salata dolazi u raznim oblicima, bojama i veličinama. Neke uobičajene vrste lisnate salate uključuju:

- zelena salata: Ovo je najčešća vrsta lisnate salate i ima jarkozeleno lišće blagog, blago gorkastog okusa.

- Crvena salata: Ova sorta ima crvenkasto-ljubičaste listove nešto slađeg okusa od zelene salate.

- Hrastova salata: Ova vrsta lisnate salate ima listove u obliku hrasta s dubokim režnjevima i blagog, puterastog okusa.

- Salata od maslaca: Butterhead salata ima meke, nježne listove blago slatkog okusa na maslac. Često se koristi u salatama i zamotuljcima.

- Lollo rossa zelena salata: Ova vrsta lisnate salate ima naborane, crveno obojene listove s blago gorkim, paprenim okusom.

Zelena salata je dobar izvor vitamina A i C, kao i kalija, folata i željeza. Također je niskokalorična hrana, što je čini zdravim izborom za one koji žele održati zdravu težinu.