Što brokula čini tijelu?

Brokula je povrće iz porodice krstašica koje je prepuno hranjivih tvari, uključujući vitamine A, C i K, kao i folnu kiselinu i vlakna. Također je dobar izvor antioksidansa koji mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja.

Neke od zdravstvenih prednosti brokule uključuju:

* Smanjenje rizika od raka. Brokula sadrži spojeve zvane glukozinolati, za koje se pokazalo da imaju antikancerogeno djelovanje. Ovi spojevi mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja DNK i smanjiti rizik od određenih vrsta raka, uključujući rak pluća, rak dojke i rak prostate.

* Poboljšanje zdravlja srca. Brokula je dobar izvor vlakana koja mogu pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka. Također sadrži antioksidanse koji mogu pomoći u zaštiti srca od oštećenja.

* Jačanje imunološkog sustava. Brokula je dobar izvor vitamina C koji je neophodan za zdrav imunološki sustav. Vitamin C pomaže u zaštiti tijela od infekcija.

* Promicanje zdrave probave. Brokula je dobar izvor vlakana koja mogu pomoći u promicanju zdrave probave. Vlakna mogu pomoći u povećanju stolice i olakšati izbacivanje. Također može pomoći u sprječavanju zatvora i proljeva.

* Zaštita očiju. Brokula je dobar izvor vitamina A koji je neophodan za dobar vid. Vitamin A pomaže u zaštiti očiju od oštećenja i smanjuje rizik od makularne degeneracije povezane sa starenjem.

* Podržava zdravlje mozga. Brokula je dobar izvor folata koji je neophodan za zdravlje mozga. Folat pomaže u proizvodnji neurotransmitera, kemikalija koje prenose signale između neurona. Folat također pomaže u zaštiti mozga od oštećenja.

Brokula je svestrano povrće u kojem se može uživati ​​na mnogo različitih načina. Može se jesti sirovo, kuhano ili cijeđeno. Može se dodati salatama, juhama, pomfritu i složencima. Brokula je zdrav i ukusan način da svojoj prehrani dodate više hranjivih tvari.