Trebaju li šparoge biti u hladnjaku?

Da, šparoge moraju biti u hladnjaku kako bi zadržale svoju svježinu i kvalitetu. Šparoge su kvarljivo povrće koje može brzo uvenuti i izgubiti svoju nutritivnu vrijednost ako se ne skladišti pravilno.

- Za pohranjivanje šparoga odrežite drvenaste vrhove i stavite šparoge uspravno u čašu ili staklenku napunjenu s otprilike centimetar vode.

- Poklopite posudu i ohladite šparoge.

- Šparoge će na ovaj način ostati svježe i do tjedan dana.

- Alternativno, možete zamotati šparoge u vlažni papirnati ručnik i staviti ih u plastičnu vrećicu prije nego što ih stavite u hladnjak.