U kakvoj se ishrani koristi češnjak?

Češnjak je jedan od najčešće korištenih sastojaka u kuhanju, a glavna je namirnica mnogih kuhinja diljem svijeta. Ima jak i opor okus koji se često koristi u slanim jelima, ali se može koristiti i u nekim desertima. Neke od najčešćih vrsta hrane u kojima se koristi češnjak uključuju:

- Juhe i variva

- Jela od tjestenine

- Jela od mesa i peradi

- Jela od plodova mora

- Jela od povrća

- Pizza i grisini

- Salate i preljevi za salate

- Umaci za umakanje

- Marinade

- Kokteli i mocktaili

- Deserti (poput sladoleda od češnjaka ili kolača od češnjaka)

Okus češnjaka može se prilagoditi ovisno o tome koliko se koristi i kako se kuha. Na primjer, mljeveni češnjak će dati jači okus od češnjaka narezanog na ploške, a pečenje češnjaka ublažit će okus. Češnjak se također često koristi u kombinaciji s drugim biljem i začinima, poput luka, soli, papra, bosiljka i origana.