Koliko dugo kuhate 2 spiralne medene šunke od 10 funti u električnoj pećnici?

Vrijeme kuhanja može varirati ovisno o specifičnom modelu vašeg električnog prženja i veličini šunke. Kao opća smjernica:

1. Prethodno zagrijte električnu pećnicu na 325°F (165°C).

2. Šunke stavite u pećnicu pazeći da se ne dodiruju.

3. Dodajte otprilike 1 šalicu (240 ml) vode na dno posude za pečenje. To će pomoći stvaranju pare i održavanju šunke vlažnom.

4. Pokrijte pećnicu i pustite da se šunke kuhaju dok ne postignu unutarnju temperaturu od 140°F (60°C).

5. Svakih 30-ak minuta podlijte šunke sokom koji se nakupi na dnu pećnice. To će im pomoći da ostanu vlažni i aromatični.

6. Izvadite šunke iz pećnice i ostavite ih da odstoje oko 10 minuta prije rezanja i posluživanja.

Ukupno vrijeme kuhanja ovisit će o veličini i početnoj temperaturi šunke, ali obično će trajati oko 2-3 sata.

Napomena:

Važno je koristiti termometar za meso kako biste točno odredili kada su šunke gotove. Nemojte se oslanjati samo na vizualne znakove jer to može dovesti do nedovoljno kuhanja ili prekuhavanja. Uvijek slijedite preporučena vremena kuhanja i temperature koje je naveo proizvođač vašeg električnog pržionika ili pouzdani izvor recepata.