Može li se izraditi dehidrator hrane i gdje se mogu dobiti upute za izradu planova?

Evo koraka za izradu jednostavnog dehidratora:

Potreban materijal :

- Kartonska kutija

-Voštana hartija

- Plastična folija

- Zasloni od žičane mreže

- Izvor topline (žarulje ili grijač)

-Ventilator (kompjuterski ventilator, mali ventilator)

Koraci za izradu dehidratora:

1. Pripremite kartonsku kutiju: izrežite gornji i donji dio kutije i presavijte strane da leže ravno.

2. Postavite voštani papir i plastičnu foliju: obložite unutrašnjost kutije voštanim papirom, a zatim je prekrijte plastičnom folijom. To pomaže u sprječavanju lijepljenja hrane i olakšava čišćenje.

3. Dodajte zaslone od žičane mreže: postavite rešetke od žičane mreže unutar kutije, ravnomjerno raspoređene kako bi zrak cirkulirao između njih.

4. Instalirajte izvor topline: Postavite izvor topline na jedan kraj kutije, pazite da bude podignut i postavljen tako da emitira toplinu prema gore.

5. Instalirajte ventilator: Montirajte ventilator na suprotnom kraju izvora topline kako bi topli zrak cirkulirao unutar kutije.

6. Sastavite kutiju: Zatvorite kutiju i učvrstite je trakom. Uvjerite se da nema otvora kroz koje topli zrak može izaći.

7. Testirajte dehidrator: Pustite dehidrator na kratko kako biste bili sigurni da topli zrak pravilno cirkulira i da je temperatura unutar kutije odgovarajuća za dehidraciju.

Hrana koja dehidrira:

1. Pripremite hranu: Narežite željenu hranu na tanke, jednolike komade kako biste pospješili ravnomjerno sušenje.

2. Postavite hranu na mrežaste rešetke: Raširite hranu u jednom sloju na rešetke od žičane mreže, pazeći da između komada ima dovoljno prostora za pravilnu cirkulaciju zraka.

3. Pokrenite dehidrator: Uključite izvor topline i ventilator, zatim ostavite dehidrator da radi dok se hrana ne osuši do željene konzistencije.

4. Pratite proces: Povremeno provjeravajte hranu kako biste procijenili napredak. Vrijeme dehidracije može varirati ovisno o vrsti i gustoći hrane.

Važne napomene:

-Koristite termometar za praćenje temperature unutar dehidratora. Idealna temperatura za dehidraciju većine namirnica je između 95°F (35°C) i 145°F (63°C).

-Osigurajte pravilan protok zraka postavljanjem izvora topline i ventilatora na odgovarajući način kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu topline i izbjegli pregrijavanje.

- Prije uporabe dehidratora dezinficirajte sve površine i opremu kako biste spriječili kontaminaciju.

Planovi i upute:

- Internet ima razne resurse i web stranice s detaljnim planovima, uputama i dijagramima za izradu različitih vrsta dehidratora hrane. Evo nekoliko primjera:

1. [Home Depot dehidrator hrane](https://www.homedepot.com/c/ab/how-to-build-a-food-dehydrator/9ba683603be9fa5395fab90a3e1b4c0)

2. [Instructables dehidrator hrane](https://www.instructables.com/id/How-to-Build-a-Food-Dehydrator/)

3. [Survivalist Food Dehydrator ](https://www.self-reliance.com/self-reliance-skills-survivalist-food-dehydrator/)