Jesu li mikrovalne pećnice često korisne u nekoliko koraka izrade kruha s kvascem?

Mikrovalne pećnice se obično ne koriste u tradicionalnoj izradi kruha s kvascem. Dizanje tijesta ovisi o aktivaciji kvasca, što je biološki proces koji se odvija u određenim uvjetima temperature i vlažnosti. Korištenje mikrovalova može brzo zagrijati tijesto, što može ubiti kvasac i spriječiti njegovu sposobnost dizanja.

Međutim, mikrovalne pećnice mogu naći ograničenu primjenu u određenim tehnikama ili receptima za pripremu kruha, kao što je brzi kruh ili kuhanje kruha na pari nakon pečenja, gdje je fokus na brzini ili stvaranju određene teksture.