Kruh od 100 posto cjelovitog zrna pšenice dobijete pristojnu štrucu prema vašem receptu u regal auto maker-u. Kada su sve upute pogrešne?

Postoji nekoliko stvari koje bi mogle uzrokovati da vam štruca kruha od 100 posto cjelovitog zrna pšenice ispadne pogrešna kada slijedite recept u regal auto makeri.

* Neispravni sastojci: Provjerite koristite li ispravne sastojke i jesu li svi svježi. Provjerite datume isteka na svim sastojcima i uvjerite se da je integralno pšenično brašno svježe i da nije predugo stajalo.

* Netočne mjere: Provjerite koristite li točne mjere kada dodajete sastojke u stroj za kruh. Čak i male pogreške u mjerenju mogu utjecati na rezultat kruha. Koristite kuhinjsku vagu za najbolje rezultate.

* Neispravna postavka programa: Provjerite koristite li ispravnu postavku programa na svom stroju za kruh za kruh od cjelovitog zrna pšenice. Pogledajte priručnik za svoj stroj za kruh kako biste bili sigurni da koristite pravi program.

* Netočna temperatura vode: Temperatura vode trebala bi biti između 110-115°F (43-46°C) za najbolje rezultate. Ako je voda prevruća, ubit će kvasac i kruh se neće dići. Ako je voda prehladna, kvasac se neće aktivirati i kruh neće narasti.

* Previše brašna: Ako u aparat za kruh dodate previše brašna, kruh će biti gust i težak. Pazite da točno mjerite brašno i da ne dodajete previše.

* Nema dovoljno kvasca: Ako u aparat za kruh ne dodate dovoljno kvasca, kruh se neće pravilno dići. Pazite da točno mjerite kvasac i da ne dodajete premalo.

* Kvar aparata za kruh: Ako vaš aparat za kruh ne radi ispravno, to bi moglo utjecati na rezultat kruha. Provjerite je li vaš aparat za kruh čist i u dobrom stanju.

Ako ste slijedili sve ove upute, a vaš kruh i dalje ne ispada kako treba, možda ćete morati kontaktirati proizvođača svog aparata za kruh za daljnju pomoć.