Trebate li kruh od banane držati u hladnjaku?

Kruh od banane nije potrebno držati u hladnjaku, ali mu može pomoći produljiti rok trajanja. Banana kruh je vrsta brzog kruha koji se obično pravi od brašna, šećera, jaja, maslaca i banana. Može sadržavati i druge sastojke poput orašastih plodova, komadića čokolade ili začina. Banana kruh se obično peče u kalupu i može se jesti kao međuobrok ili za doručak.

Općenito, većina brzih kruhova može se čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko dana. Međutim, kruh od banane ima tendenciju kvarenja brže od ostalih brzih kruhova zbog visokog sadržaja vlage u bananama. Hlađenje kruha od banane u hladnjaku može pomoći u usporavanju rasta plijesni i bakterija, produžujući tako njegov rok trajanja.

Ako se odlučite za hlađenje banana kruha, važno ga je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi kako biste spriječili da se osuši. Banana kruh može stajati u hladnjaku do tjedan dana. Kada je spreman za jelo, ostavite kruh od banane da se zagrije na sobnu temperaturu oko sat vremena prije posluživanja.