Stvrdnjava li slanina mast fizikalnu ili kemijsku promjenu?

Stvrdnjavanje slaninske masti je fizičko promijeniti.

Objašnjenje:

Fizička promjena je promjena stanja ili oblika tvari bez promjene kemijskog sastava tvari. U slučaju slaninske masti, kada se skrutne, jednostavno prelazi iz tekućeg stanja u kruto stanje bez ikakvih promjena u svojoj kemijskoj strukturi ili sastavu. Molekule slaninske masti ostaju iste prije i nakon skrućivanja.