Koja se hrana može čuvati dulje od 3 mjeseca pomoću stroja za vakumiranje?

Upotrebom stroja za vakumiranje može se značajno produžiti rok trajanja raznih namirnica za više od 3 mjeseca, čak i na sobnoj temperaturi. Evo nekih namirnica koje se ovom metodom mogu čuvati dulje vrijeme:

1. Suha roba :

- Orašasti plodovi (kao što su bademi, orasi i pistacije)

- Suho voće (poput grožđica, marelica i brusnica)

- Sjemenke (kao što su chia sjemenke, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta)

- Žitarice (poput riže, kvinoje i ječma)

- Tjestenina i rezanci

- Suhe mahunarke (kao što su leća, grah i grašak)

2. Meso i perad :

- Svježi komadi govedine, svinjetine, piletine i janjetine

- prerađeno meso (kao što su slanina, kobasice i suho meso)

3. Plodovi mora :

- Svježa riba (kao što su losos, pastrva i tuna)

- Školjke (kao što su škampi, jastozi i kamenice)

- Dimljena riba i plodovi mora

4. Mliječni proizvodi :

- Tvrdi sirevi (kao što su cheddar, parmezan i gauda)

- Meki sirevi (kao što su brie, camembert i feta)

- Maslac i ghee

- Jogurt

5. Voće i povrće :

- Svježe voće (poput jabuka, naranči i grožđa)

- Svježe povrće (kao što su mrkva, brokula i paprika)

- Kuhano povrće

- pirei od voća i povrća

6. Kava i čaj :

- Mljevena zrna kave

- Čaj od lišća

7. Začini i bilje :

- Osušeno bilje (poput origana, bosiljka i ružmarina)

- Cijeli začini (kao što su kumin, korijander i lovorov list)

- Mješavine začina i začina

8. Ostala hrana :

- Kruh i peciva

- Čokoladice

- Bomboni

- Prethodno skuhana jela i ostaci

Imajte na umu da, iako vakuumiranje pomaže u očuvanju hrane, još uvijek je bitno slijediti pravilne smjernice za sigurnost hrane, uključujući skladištenje hrane na odgovarajućim temperaturama i bacanje bilo koje hrane koja pokazuje znakove kvarenja ili kojoj je isteklo preporučeno razdoblje skladištenja.