Što će se dogoditi ako premalo mijesite brze kruhove?

Ako premalo izmijesite brze kruhove, sastojci se neće pravilno sjediniti i tijesto neće biti glatko. To će rezultirati gustim, mrvičastim kruhom loše teksture. Osim toga, sredstva za dizanje (prašak za pecivo ili soda bikarbona) neće biti ravnomjerno raspoređena po tijestu, što može uzrokovati neravnomjerno dizanje kruha. Nedovoljno miješanje također može dovesti do grudica brašna ili suhih sastojaka, što može utjecati na cjelokupnu teksturu i okus kruha. Za najbolje rezultate mijesite brze kruhove prema uputama recepta, pazeći da su svi sastojci dobro pomiješani i da je tijesto glatko i konzistentno.