Jesu li maslac i margarin isto?

I maslac i margarin koriste se kao namazi i imaju sličan izgled, ali nisu ista stvar.

Maslac je mliječni proizvod napravljen od mliječne masti. Krutina je na sobnoj temperaturi i ima žutu boju. Maslac je bogat zasićenim mastima i kolesterolom.

Margarin je namaz na bazi povrća napravljen od biljnih ulja. Također je čvrst na sobnoj temperaturi, ali je obično svjetlije boje od maslaca. Margarin ima manje zasićenih masti i kolesterola od maslaca, a može sadržavati i dodatne vitamine i minerale.

Evo tablice koja sažima ključne razlike između maslaca i margarina:

| Značajka | Maslac | Margarin |

|---|---|---|

| Glavni sastojak | Mliječna mast | Biljna ulja |

| Boja | Žuto | Svijetložuta ili bijela |

| Tekstura | Krutina na sobnoj temperaturi | Krutina na sobnoj temperaturi |

| Sadržaj zasićenih masti | Visok | Niska |

| Sadržaj kolesterola | Visok | Niska |

| Vitamini i minerali | Ništa nije dodano | Može sadržavati dodane vitamine i minerale |