Što se događa kada navlažimo kruh i stavimo ga na prigušeno svjetlo s toplinom?

Kada navlažite kruh i stavite ga na prigušeno svjetlo s toplinom, stvarate savršeno okruženje za rast plijesni. Plijesan je vrsta gljivice koja uspijeva u vlažnom, toplom okruženju. Može rasti na raznim površinama, uključujući i kruh.

Kada se plijesan pojavi na kruhu, proizvodi spore koje se mogu udahnuti. Ove spore mogu uzrokovati razne zdravstvene probleme, uključujući alergije, astmu i respiratorne infekcije. U nekim slučajevima plijesan može izazvati i trovanje hranom.

Kako bi se spriječilo stvaranje plijesni na kruhu, važno ga je držati na suhom i hladnom. Ako vam se ipak dogodi da se na kruhu pojavi plijesan, najbolje ga je odmah baciti.