Jesu li pogačice i keksi isto?

I pogačice i keksi su peciva na bazi tijesta, ali imaju neke ključne razlike.

Sastojci: Pogačice se obično prave od tijesta koje uključuje pšenično brašno, maslac, prašak za pecivo i šećer. Keksi se obično prave od tijesta koje uključuje pšenično brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i maslac ili mast.

Tekstura: Pogačice se često opisuju kao lagane i mrvičaste, dok su keksi obično gušći i ljuskaviji.

Oblik i veličina: Pogačice su obično okrugle i ravne, dok keksi mogu biti okrugli, kvadratni ili pravokutni. Pogačice su također obično veće od keksa.

Arome: Pogačice se mogu aromatizirati različitim sastojcima, poput suhog voća, orašastih plodova, komadića čokolade i začina. Keksi su često aromatizirani maslacem, solju i sirom.

Posluživanje: Pogačice se često poslužuju s džemom, vrhnjem ili maslacem. Keksi se često poslužuju s umakom, sirom ili maslacem od meda.

Općenito, pogačice i keksi dvije su različite vrste peciva s različitim okusima, teksturama i upotrebom.