Kako se zove indijski kruh?

Postoji mnogo različitih vrsta indijskog kruha, a svaki ima svoje jedinstveno ime. Neke od najčešćih vrsta indijskog kruha uključuju:

* Roti:somun koji se pravi od cjelovitog pšeničnog brašna i obično se peče u tandoor pećnici.

* Naan:dizani somun koji se pravi od bijelog brašna i obično se peče u tandoor pećnici.

* Paratha:slojeviti somun koji se pravi od integralnog pšeničnog brašna i obično se puni povrćem ili sirom.

* Puri:somun pržen u dubokom ulju koji se pravi od bijelog brašna i obično se poslužuje s curryjem.

* Bhatura:dizani, duboko prženi kruh koji se pravi od bijelog brašna i obično se poslužuje uz chole (kari od slanutka).

* Kulcha:Somun koji se pravi od maida brašna (vrsta rafiniranog pšeničnog brašna) i obično se puni povrćem ili sirom.

* Missi roti:Somun koji se pravi od integralnog pšeničnog brašna i aromatiziran je začinima i biljem.

* Thepla:Somun koji se pravi od cjelovitog pšeničnog brašna i aromatiziran je začinima i biljem.